Cantina La Cava
Soleterra
Soleterra
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Zwischen Sonne, Erde und Meer, die reine Essenz unseres Sangiovese. (in cursive)
Mit direkter Ausrichtung zum Meer kultiviert, offenbart SoleTerra bei jedem Schluck die Vielschichtigkeit des Terroirs und die Frische der Meeresbrise. Ein dynamischer Rotwein, strukturiert und zugleich weich, angenehm salzig und anhaltend.
Vinifikation:
Manuelle Lese mit anschließender sorgfältiger Traubenselektion. Alkoholische und malolaktische Gärung im Edelstahltank. Reifung für etwa 12 Monate in französischen Eichenbarriques.
Verkostungsnotizen:
Ein Wein mit leuchtender rubinroter Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen roten Früchten und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er einen vollmundigen Körper, mit weichen, gut integrierten Tanninen.
100% Sangiovese
