Cantina La Cava
Soleterra
Soleterra
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Tra sole, terra e mare, la pura essenza del nostro Sangiovese. (in cursive)
Coltivato con un’esposizione diretta verso il mare, SoleTerra esprime ad ogni sorso la complessità del territorio e la freschezza del mare.Un rosso dinamico, strutturato e morbido, piacevolmente sapido e persistente.
Vinificazione:
Raccolta manuale e successiva selezione dei grappoli. Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio inox. Affinamento di circa 12 mesi in barriques di rovere francese.
Note di Degustazione:
Un vino dal colore rosso rubino acceso. Al naso, sprigiona aromi di frutta rossa matura, e spezie dolci. Un vino di copro, con tannini morbidi e ben integrati.
100% Sangiovese
