Jasmin

La luce del sole racchiusa in un calice. 

Un vino dalla voce mediterranea che, attraverso l’assemblaggio di Vermentino e Trebbiano, racconta la luminosità della costa toscana. 

Profumato e brillante, con una struttura fresca, sapida e vivace.

Vinificazione: 
Vendemmia manuale delle uve e successiva selezione dei grappoli. Fermentazione alcolica in vasche in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per circa 5 mesi. 


Note di Degustazione:
Colore giallo paglierino brillante. Al naso esprime note di litchi, pompelmo, pera e fiori bianchi. Al palato risulta fresco e minerale con un finale persistente.


90% Vermentino, 10% Trebbiano